徳島産の厳選したおじゃこを山椒と共に炊き上げた逸品。 大阪 北新地「割烹 味菜」の自慢の一品です。甘くなくサラサラとした風合いが特徴です。 ちりめんじゃこは小さくきれいな粒揃いのものだけを選別したものを使用しております。 ■ 【容 　 　量】　150ｇ＜箱外寸219×156×高さ35mm＞ ■ 【原　材　料】　ちりめん、山椒の実、醤油、酒、みりん ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 ■ 【アレルギー表示】　小麦・大豆 ■ 【保存方法】　要冷蔵10℃以下 ■ 【賞味期限】　20日　　※　受注生産となります。

味菜のハモ鍋セットです。 ・鱧(400g) ・お野菜(ジャガイモ、椎茸、菊菜、玉ねぎ／総計350ｇ～400ｇ) ・味菜特製ハモ鍋用だし（濃縮タイプ180cc〈水540ccで希釈調整ください〉） のセットになります。 ■ 【容　量】　鱧(400g)、野菜（350ｇ～400ｇ） ■ 【原材料】　鱧、ジャガイモ、椎茸、菊菜、玉ねぎ、鍋用だし（鰹出汁、醤油、酒、みりん） ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 ※ 野菜はは季節に応じて内容が変わることもあります ■ 【アレルギー表示】　小麦・大豆 ■ 【保存方法】　要冷蔵10℃以下 ■ 【賞味期限】　到着後1日　　※　受注生産となります。

味菜の鴨鍋セットです。 ・河内鴨肉（300g）／鴨つみれ（６個120g） ・お野菜(青ネギ、菊菜、エノキ、椎茸／総計350ｇ～400ｇ) ・味菜特製鴨鍋用だし（濃縮タイプ180cc〈水540ccで希釈調整ください〉） のセットになります。 ■ 【容　量】　鴨肉(300g)、鴨つみれ（６個120g）、野菜（350ｇ～400ｇ） ■ 【原材料】　鴨肉、青ネギ、菊菜、エノキ、椎茸、鍋用だし（鰹出汁、醤油、酒、みりん） ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 ※ 野菜はは季節に応じて内容が変わることもあります ■ 【アレルギー表示】　小麦・大豆 ■ 【保存方法】　要冷蔵10℃以下 ■ 【賞味期限】　到着後1日　　※　受注生産となります。

味菜のふぐ鍋セットです。 ・河豚(800g) ・お野菜(菊菜、白菜、エノキ、椎茸、白葱／総計350ｇ～400ｇ) ・紅葉おろし（25ｇ） ・味菜特製こだわりポン酢（180㏄） のセットになります。 ■ 【容　量】　河豚(800g)、野菜（350ｇ～400ｇ）、紅葉おろし（25ｇ）、ポン酢（180㏄） ■ 【原材料】　河豚、菊菜、白菜、エノキ、椎茸、白葱、大根、唐辛子、ポン酢（鰹節、玉葱、人参、白菜、椎茸、長ねぎ、柿、昆布、醤油、味醂、酢、たまり、柚子果汁） ※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。 ※ 野菜はは季節に応じて内容が変わることもあります ■ 【アレルギー表示】　小麦・大豆 ■ 【保存方法】　要冷蔵10℃以下 ■ 【賞味期限】　到着後1日　　※　受注生産となります。